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Módulo de concentración opcional
Aumentar el nivel de sólidos acordados después de que se haya establecido el jugo de base o la ruta puré.
- Material entrante
- Jugo o puré con sólidos conocidos y comportamiento de flujo
- Material saliente
- Producto concentrado y vapor de agua separado/condensate
Arreglos de trabajo
Evaporación propuesta debe admitir reología, ensuciamiento y exposición térmica reales. Jugo y puré pueden requerir equipos sustancialmente distintos.
Módulo de concentración opcionalJugo o puré con sólidos conocidos y comportamiento de flujo → Producto concentrado y vapor de agua separado / condensado
configuración y equipos dibujo siguen el alcance confirmado proceso. Especificación
Definir estos parámetros
- sólidos solubles/totales iniciales y objetivos con método
- alimentación y descarga viscosidad
- Tiempo de residencia y límites de calidad
- vapor, interfaces de vacío, enfriamiento y condensado
Ensaye el producto en el intervalo de sólidos previsto; no extrapole el rendimiento de un evaporador de zumo al puré.
Integración
Conectar las interfaces
Establecer el búfer alimentación, concentrar transferencia, sistema de vapor y posterior conservación/paquete límite juntos.
limpieza y acceso
Confirme el acceso al depósito, inspección puntos, limpieza flujo y recuperación del producto retenido durante el cierre.
La concentración no es una ruta de extracción ni establece por sí sola un proceso de conservación a temperatura ambiente.
Equipos conectados
equipos presentaciónAlcance validado acabado
Proporcionar las interfaces de calefacción, soporte y refrigeración requeridas por el diseño calificado proceso.
- Entrada
- Zumo definido o formulación puré en condiciones especificadas alimentación
- Salida
- Reunión de productos la condición validada proceso para la ruta del paquete
equipos presentaciónAlcance validado acabado
Traiga la entrega de productos, el manejo de contenedores y el cierre en una interfaz especificada.
- Entrada
- Producto preparado y un paquete compatible bajo una definición proceso
- Salida
- Unidades llenas y cerradas transferidas a la ruta de distribución acordada
Antes de que preguntes
Preguntas que valen la pena responder.
El producto claro y los requisitos equipos hacen útil la próxima conversación.
¿Qué hace el módulo de concentración de jugo opcional?
Aumentar el nivel de sólidos acordados después de que se haya establecido el jugo de base o la ruta puré.
¿Cómo debe seleccionarse este equipos?
Ensaye el producto en el intervalo de sólidos previsto; no extrapole el rendimiento de un evaporador de zumo al puré.
¿Qué información debería incluir en el consulta?
Precisar sólidos solubles/totales y método, viscosidad de entrada/salida, residencia, calidad, vapor, vacío, frío y condensados; incluir interfaces.