تمييز الخام والتغذية المحضرة والمنتج

تحديد نقطة الوزن

تشمل الجذور الواردة مواد تخرج لاحقاً كأتربة ومرفوضات وقشور وألياف. التغذية المحضرة والمنتج النهائي تياران آخران؛ كل طاقة تتطلب اسم التيار وأساس الساعة أو الدفعة.

إعداد ميزان الكتلة من القياسات

تسجيل المدخل والمنتج وكل تيار خارج والمحتجز خلال فترة واحدة، مع الماء والمكونات المضافة. تُحسب مواد البدء والتوقف واسترجاع التنظيف مستقلة ولا تُخفى داخل نسبة.

تركيز العصير يغيّر التدفق

يزيل التبخير الماء بعد الاستخلاص. لا يُقارن ناتج المركز مباشرة بالناتج غير المركز. المواد الصلبة الذائبة والكلية قياسان مختلفان؛ تستخدم الحسابات الأساس المقاس المناسب وتركيبة المنتج.